益智益脑汤（益智健脑汤）
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核桃益脑汤——健脑益智预防疾病
1、.炖好后加盐调味即可 猪脑和核桃都含有丰富的蛋白质，多吃这两种食物对于人体健康有很大的帮助，所以在日常生活中常吃核桃炖猪脑对人体是非常有益的，核桃、猪脑富含卵磷脂、亚油酸、氨基酸，有补肾健脑和镇静安眠的作用。
2、核桃益脑汤的功效作用 【核桃】健脑益智：核桃对大脑和视力有好处，核桃含有很多重要营养物质。核桃含有的锌元素、锰元素等都是大脑中脑垂体的重要成分。补充大脑所需的营养是身体的营养，起到健脑益智的作用。
3、梨洗净，去皮，切块；核桃仁洗净。将梨块、核桃仁放入煲中，加入适量清水，用文火煲30分钟，再下入冰糖调味即可。核桃冰糖炖梨的功效与作用 核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、润肠通便、增强免疫力的功效。
核桃桂圆肉鸡汤——益智补脑健脾消食
1、核桃桂圆肉鸡汤 所需材料 鸡腿300克、桂圆肉40克、核桃20克、山楂8克、盐适量、料酒适量 核桃桂圆肉鸡汤的做法 鸡腿用清水多清洗几次。洗净血水。随后将山楂、鸡腿、核桃、桂圆肉放入纱布袋中。
2、桂圆肉炖鸡汤 原料：肥母鸡肉500克，桂圆肉50克，精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜各适量。桂圆肉炖鸡汤的做法 将鸡肉洗去血水，多清洗几遍。随后将鸡肉切成小块。然后将锅里，放入适量的清水，大火煮开。
3、将荔枝用清水洗干净之后再去除外皮，因为外皮细菌比较多，桂圆直接剥皮取出里面的肉。粳米用清水淘洗几次，一定要洗干净，不然会影响到健康与口感。红枣先浸泡几分钟后再去核。鸡胸肉洗干净后，直接切成细细的丁，方便入味。
高考学生补脑汤及做法
1、做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。功效：此汤益智安神补脑，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退的高中生有一定功效。适合高中生喝的补脑益智汤--莲藕苹果排骨汤 材料：苹果、排骨、莲藕。
2、高中生适合喝的安神补脑汤的做法--茼蒿鱼头汤 材料：鲜茼蒿250克，鳙鱼头1个(重约250克)，生姜3片，植物油、味精、食盐适量。
3、莲子猪心汤 材料：莲子肉30克，猪心1个。做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
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