健脑益智的食品（健脑益智食疗）
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两款适合儿童益智的食谱
1、食用白木耳益智为佳。牡蛎牡蛎肉中含有65g糖原，3g各种氨基酸，以及维生素A、维生素B维生素B2，、维生素D、亚麻酸、亚油酸等。此外，牡蛎中极为丰富的微量元素（钙、碘、锌），100g中含量高达16g。
2、推荐食谱：番茄鸡蛋豆腐汤 准备两个番茄、两个鸡蛋、一小块嫩豆腐或者内酯豆腐。这道汤酸甜可口，食材丰富，多吃鸡蛋健脑益智，补充蛋白质，多吃豆腐可以补钙，多吃番茄可以补充维C，非常适合孩子吃的一道菜。
3、蛤蜊肉质鲜美，高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。蛤蜊和西兰花一起吃可以补充丰富的纤维素，对于促进消化和吸收有好处，而且也可以起到补钙的作用，可以起到补脑益智的作用。
4、金针菇豆腐煮鲫鱼，是儿童益智补脑的佳品。金针菇具有补充氨基酸的作用，而且还有增强智力的作用哦，对于补脑益智有很好的作用和效果的呢。
5、天麻鱼头汤 做法：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。春季五款养生汤做法 补脑益智营养丰富 将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。
吃什么食物健脑
1、花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。
2、核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。\x0d\x0a每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
3、很多人都认为吃核桃补脑是因为核桃的形状和人们的大脑相似，但是介绍核桃补脑原理并不是这样的，因为核桃是一种坚果类的食物，它里面含有丰富的不饱和脂肪酸，是有利于大脑细胞活动的一种重要营养物质。
鸡蛋的营养价值及健脑益智的功效
1、增强记忆。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，具有改善认知功能的作用。降低血糖。鸡蛋中的多种营养素能改善人体代谢糖的能力，降低糖尿病等慢性疾病的发病风险。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
3、鸡蛋中的蛋白质属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高，食用后可以帮助孕妇补充蛋白质，并且促进胎儿的生长发育。促进胎儿骨骼发育食用鸡蛋还具有补钙的作用，可以预防孕妇出现抽筋等低钙的表现，还可以促进胎儿的骨骼发育。
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